新潟県立生涯学習推進センター ラ・ラ・ネット

視聴覚教材

THE EGG STORY ⑤ これは知っておきたいタマゴ料理のこつ

資料コード
3200000602
よみ
ざえっぐすとーりー5これはしっておきたいたまごりょうりのこつ
「ゆでる・煮る・揚げる・炒める・蒸す・焼く」の六っの基礎料理を解説する。一つ一つやさしそうに見えて、意外と難しいタマゴの性質を、捉えながら、楽しく料理のコツを紹介していく。

内容

メディアの種類
  • ビデオテープ
教科領域
    ジャンル
    • 健康・体力
    製作
    製作年
    -
    時間
    15分
    利用対象
    • 一般
    • 高校生
    登録年
    2022
    帯出

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