一億人の食卓
- 資料コード
- 1000000224
- よみ
- いちおくにんの しょくたく
- 副題
- 日本型食生活を考える
上院栄養問題特別委員会のレポートをもとにした米国の食事目標が、日本人の食生活を参考にして作られたことから日本型の食事が注目されていることを示す。 ところが日本では食生活の欧米化が始まって体位の向上は認められるものの、若者を中心に米ばなれが進み、糖分や塩分のとり過ぎから子供の成人病が増えている実態がある。 昔ながらの食事を続ける家庭やフランス人モレシャンさんの食卓を紹介し、日本型食生活を再評価する。
内容
- メディアの種類
- 16ミリ映画
- 教科領域
- 食物
- ジャンル
- 家庭の消費生活
- 農林･畜産･水産業
- 製作
- 全国農村映画
- 製作年
- 1981
- 時間
- 25分
- 利用対象
- 一般
- 中学生
- 高校生
- 登録年
- 2005
- 帯出
- 可
お問い合わせ
利用を希望される団体は登録が必要です。詳しくは以下まで。
新潟県立生涯学習推進センター
〒950-8602 新潟市中央区女池南3-1-2TEL. 025-284-6119 FAX. 025-284-6019